Descrição
O cultivo realizado na região da alta mogiana, localizada no interior do estado de São Paulo, é um cenário privilegiado por proporcionar um clima, solo e altitude ideais.
Por isso os grãos do Café Orgânico Especial da IAO expressam seu potencial e resultam em um produto de notas achocolatadas, acidez equilibrada e corpo aveludado.
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apoio à agricultura familiar |
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grãos selecionados |
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moagem fina |
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alta concentração de óleos essenciais |
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produção agroecológica |
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baixa acidez e amargor |
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produzido na região da alta mogiana |
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torra alta |
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rico em ácidos clorogênicos e graxos |
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100% arábica |
Não contém
glúten.
Sem adição
de aromatizantes.
Não contém
impurezas
como PVA,
palhas e pedras.
glúten.
Sem adição
de aromatizantes.
Não contém
impurezas
como PVA,
palhas e pedras.
Conservação: após aberto, mantenha fechado na sua própria embalagem, em local seco, arejado e, preferencialmente, até 20 dias.
| Origem | Alta Mogiana |
| Espécie | Coffea arábica |
| Bebida Especial | 80 pontos acima (SCAA) |
| Moagem | Fina |
| Torra | Alta |
| Notas | Chocolate amargo |
| Acidez | Baixa |
| Corpo | Denso |
| Processo | Natural |
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