Cafe Orgânico Especial Moído INTENSO

R$59,90

Imagem do selo cafés do Brasil
Imagem do selo região alta mogiana
Imagem do selo IBD
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A Linha de Cafés Especiais Orgânicos IAO é uma cuidadosa combinação de grãos selecionados dos pequenos e médios produtores da região da Alta Mogiana.

O Café Intenso IAO possui torra alta, com a curva de temperatura/tempo cuidadosamente estudada para que suas propriedades fossem preservadas.

Esse ponto exato da torra permite que o café expresse suas características sensoriais de amargor e baixa acidez, resultando em um café de sabor intenso com notas de chocolate amargo.

De moagem fina, para oferecer uma bebida ainda mais encorpada.

REF: 283 Categoria
 

Descrição

Imagem com texto estilizado: Informações
O cultivo realizado na região da alta mogiana, localizada no interior do estado de São Paulo, é um cenário privilegiado por proporcionar um clima, solo e altitude ideais.
Por isso os grãos do Café Orgânico Especial da IAO expressam seu potencial e resultam em um produto de notas achocolatadas, acidez equilibrada e corpo aveludado.
Imagem com os descritos: Classificação SCAA +80
Imagem com texto estilizado: Informações
Ícone ilustrando: apoio {a agricultura familiar apoio à agricultura familiar
Ícone ilustrando: grãos selecionados grãos selecionados
Ícone ilustrando: Encorpado corpo aveludado
 moagem fina
Ícone ilustrando: Alta concentração de óleos essenciais alta concentração de óleos essenciais
Ícone ilustrando: produção agroecológica produção agroecológica
Ícone ilustrando: Doçura e acidez equilibrada baixa acidez e amargor
Ícone ilustrando: produzido na região da alta mogiana produzido na região da alta mogiana
Ícone ilustrando: Torra média torra alta
Ícone ilustrando: Rico em ácidos clorogêncios e graxos rico em ácidos clorogênicos e graxos
100% arábica
Não contém
glúten.
Sem adição
de aromatizantes.
Não contém
impurezas
como PVA,
palhas e pedras.

Conservação: após aberto, mantenha fechado na sua própria embalagem, em local seco, arejado e, preferencialmente, até 20 dias.

Origem Alta Mogiana
Espécie Coffea arábica
Bebida Especial 80 pontos acima (SCAA)
Moagem Fina
Torra Alta
Notas Chocolate amargo
Acidez Baixa
Corpo Denso
Processo Natural

Informação adicional

Peso 0.000 kg
Dimensões 6.5 × 10.5 × 13 cm

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500g